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奈良の地酒入荷しました‼️
立春朝搾り 春鹿 純米吟醸酒 生原酒
今宮恵比寿祈願酒です。
1年に1回しか出ない地酒なので、
今しか無いので是非、飲みに来てくださいね(^O^)

本日は節分ですね！なか吉では、豆まきはいたしませんが・・・
今年の方角も分かりませんが・・・
恵方巻きを大将が食べて願いが叶うようにと・・・

カマガリは大分県臼杵市で呼ばれる地方名で、標準和名はクログチという魚です。
「カマ（釜）ごと借りてきて食べなくてはならないほど美味しい魚」ということから、カマガリと名付けられた”伝説”をもっているそうです。

本日の漁港直送便‼️ついに入荷出来ました‼️
愛媛県八幡浜漁港直送‼️
カマガリ(クログチ)が入りました‼️
隣から釜ごと借りても食べたい魚と言うぐらい美味しい魚ですよ‼️
地元で流通する魚で、関西では中々、手に入らない魚ですよ。
味は鯛に似た味で、とても味のある白身です。
日本酒にバッチリですよ(^O^)
他に、マトウダイ、ワニゴチなります。

本日のおすすめ(^^)v
絶好調の売れ行きの清水さば！！もうすぐ、無くなりますのでお早めにお越しください。
創作料理で昨日、旨すぎるとお褒めの言葉を頂きまくりの！！
半熟玉子とチャンジャ　３８０円←半分に切った玉子を器にして黄身の所にチャンジャを乗せ一口でいってください！！旨い意外しか浮かばない料理ですよ(^^)v

本日のおすすめ！！
なんと言っても清水さばが入荷しました(^^)v全国的に天候が良くなかった先週からようやく入ってきました！！
この期会に、大将自慢の炙り〆鯖でどうぞ！それと、高知の地酒、美丈夫と一緒にグッとやってくださいませ(^^)v

なか吉名物漁港直送便‼️
本日の漁港は、高知県土佐清水漁港より直送しました‼️
土佐と言えば‼️お待たせしました‼️
ブランド魚の‼️清水サバが入荷しました‼️
大将自慢の炙り〆鯖で、どうぞ‼️
土佐の鯖は、まっこと美味いぜよ〜‼️

本日のおすすめ(^^)v
愛媛県産　活しまあじのお造り＆活ひらめのお造り←神経〆をしている魚なので鮮度＆味はバツグンです！！
特製豚キムチ←キムチが無くなり次第に終了いたしますのでお早めにお越しくださいませ(^^)vめちゃ旨ですよ！！

本日のおすすめ(^^)v
・孫さんの豚キムチ←孫さんがつけた本場の韓国キムチで豚キムで辛～い！ハイボールもう一杯！を繰り返してください！！
・ひっぱりチャンジャ←此方も新しく入荷しました！めちゃ旨辛～なチャンジャですよ(^^)vハイボールが進みます！！

なか吉名物漁港直送便‼️
本日の漁港は、引き続き
愛媛県愛南漁港より直送しました‼️
糸引鯵、マトウダイ、寒グレ、ウマズラハギの4種です。
特にマトウダイと糸引鯵は、旨味があってとても美味い魚ですよ(^O^)