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なか吉名物漁港直送便!!
本日の漁港は、三重県紀伊長島漁港より直送しました!
・神経〆寒グレ ・神経〆鯖
・ソウダカツオ ・キントキダイ
グレと鯖は、神経〆なので身がコリコリなので、
めちゃ旨ですよ(^O^)
本日のおすすめ!
北海道産 紅鮭の塩焼き←本場の紅鮭です!これは旨し!
愛媛産 さわらのホイル焼き←これは、シンプルに旨い!何でも合いますよ(^^)v
本日のオススメです(^^)v
・ミノカサゴのお造り←豊後水道の魚は、やっぱり旨いですよ(^^)v早い者勝ちですよ!
・ハタハタの炙り焼き←日本海で取れたハタハタは絶品です!
なか吉名物漁港直送便!
今日は、愛媛県愛南漁港より直送致しました。。
ミノカサゴ、イラ、マトウダイ、ソウダカツオ、ニザダイになります。
特に、ミノカサゴはめちゃ美味そうです!
早い者勝ちですよ(^O^)
本日のおすすめ!
寒ぶりのカマ塩焼き←寒ぶりのカマをじっくり炙る事で出る旨味がヤバイですよ(^q^)
本日のおすすめ(^^)v
・一汐カマスの開き焼き、いわしの丸干し炙り焼き、しまほっけ炙り焼き←焼き魚も旨い!なか吉です(^^)v
本日の漁港直送便は!
鳥取県賀露漁港より直送しました!
とても、珍しい魚が入ってました。
カガミダイと言う魚です。。
上品な白身が日本酒にはバッチリです!
カガミダイは単品でも、大漁盛りでも頂だけますよ(^O^)
あと、ソウダカツオのタタキも一押しです!
本日のおすすめ!
今日は、十日戎ですね(^^)v商売繁盛を願いまして!
・長崎産 本まぐろのお造り←今日のは飛びきりいいですよ(^^)v
・愛媛産 しまあじ、ひらめ、寒ぶりの3種はまさに今が旬な逸品です!!
・島根産 やりいかのお造り←甘さとコリコリ感がたまりません(^q^)
えべっさんの帰りでも寄って頂けると嬉しいです。
本日のおすすめ(^^)v
・和歌山産 鯵の丸干し炙り焼き←大ぶりな鯵をそのまま丸干しにした逸品です!噛めば噛むほど旨味が出てきますよ(^^)v
・北海道産 しまほっけ炙り←しまほっけをこの値段で大放出いたします!日本酒にピッタリな逸品です(^^)v
・鳥取産 ハタハタの炙り焼き←今日でラスト1人前ぐらいです。早い者勝ち!!
本日のおすすめ(^^)
大将が得意のいわしが入りましたので、いわしの創作料理として、
・いわしの煮付け 380円
・いわしの大葉天 380円
どちらも、食べるとばっちりの酒のツマミになります(^^)
是非、ご賞味くださいね(^^)