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本日の漁港直送便‼️お待たせしました‼️
高知県土佐清水漁港より直送しました‼️
土佐清水のブランド魚
清水さばが入りました‼️
しかし、1匹しか入らないので、早い者勝ちです‼️‼️
お早めに、なか吉にお越しください(^O^)
お刺身だけでは無く隠れた逸品がありますので、コツコツ紹介して行きます‼️
『絶品 厚揚げ生姜醤油』
じつは、1番人気なのでは?って思うぐらいの人気料理です!
日本酒や焼酎やハイボールにも抜群にあいます!
まだ、食して無い方は一度試して欲しい逸品です(^O^)
愛媛産 しまあじのお造り780円
8年以上前愛媛県産 活〆ひらめのお造り780円
8年以上前本日のおすすめ!!
・大将おまかせ お造り盛り合わせ 1000円←しまあじ、ひらめ、メバチ、炙り〆鯖が入ってこの値段!!お得すぎる!!
お陰様で、カマガリが売り切れました!ありがとうございます!
8年以上前本日のおすすめ(^^)v
・カマガリのお造り←残り僅かとなりましたので、お早くお越しください(^^)
・マトウダイのお造り←フランス料理にも使われる程の高級魚です!
本日のおすすめです(^^)v
お造りは鯛のような綺麗な身で、味にクセはなく脂もほどよい為、最後の一切れまで美味しく召し上がっていただけます!
地元では、お祝いの時に食べられたりする、めでたい魚です!
豊後水道の代表格である「関さば・関あじ」と同じ海域内で漁獲されるカマガリは、豊後水道の名に恥じない魚です。
数も極端に少なく、地元内で出回るだけで精一杯のカマガリを、なか吉なら天王寺で食べれます!!
本日のおすすめ(^^)v
今日は豊後水道の鮮魚シリーズになります!
・カマガリ
お造りは鯛のような綺麗な身で、味にクセはなく脂もほどよい為、最後の一切れまで美味しく召し上がっていただけます!
・マトウダイ
淡泊な中に、ほどよい旨みがあり微かに甘みがある味わいです。
・トビウオ
アジにそっくりですが、アジよりも少しあっさり目かも?
関さばや関あじと同じ場所で取れる魚は、荒波で揉まれて身が凄い引き締まっています!!関西では中々、食べれない天然の鮮魚を味わってください!
なか吉名物漁港直送便‼️
愛媛県八幡浜漁港より直送‼️‼️
お待たせしました‼️
カマガリが入りました‼️
今年は天候による不漁が続きましたが‼️
何とかゲット出来ました‼️‼️
お造りは鯛のような綺麗な身で、味にクセはなく脂もほどよい為、最後の一切れまで美味しく召し上がっていただけます!
地元では、お祝いの時に食べられたりする、めでたい魚です!
豊後水道の代表格である「関さば・関あじ」と同じ海域内で漁獲されるカマガリは、豊後水道の名に恥じない魚です。
数も極端に少なく、地元内で出回るだけで精一杯のカマガリを、なか吉なら天王寺で食べれます!!
まだ、食べて無い方は是非とも今日お越しくださいませ(^^)v