居酒屋 なか吉 天王寺店
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伊良のお造り
なか吉では、おなじみの魚です！顔は悪いが味は抜群です！特に皮に旨味があるので皮霜造りで頂くとよりいっそう美味くなります！
一人前680円、半人前380円
尾長めじなのお造り
磯釣りの代表格な魚で、関西ではグレと言われています！特に尾長メジナは釣れると良く引くんで釣り人には人気の魚です！漁港によっては、基本は活け締めで送って頂いていますので、身がコリコリのプリプリです！ほんとに美味しい魚です(^^)v
一人前680円、半人前380円
翁比売知(オキナヒメジ)のお造り
この魚は、なか吉の漁港シリーズでも、なかなかレアな魚です！！滅多に水揚げされずされても地元だけで流通する魚で、今回、特別に分けて頂きました！！この魚が有る時に、来られたお客様は本当にラッキーだと思います(^^)vお味のほうは、癖が無く非常に上品な味！特に皮に旨味があり皮霜造りでどうぞ！
一人前680円、半人前380円
魴ぼう(ホウボウ)のお造り
甘味が強くコリコリの食感がたまりません(^^)v
680円
活〆ひらめのお造り
超高級魚のひらめを活き締めで、薄造りでご賞味ください(^^)v
780円
活〆しまあじのお造り
鯵の王様です(^^)v活き締めなので身もコリコリですよ！
780円
鰆(サワラ)の焼き霜造り
魚に春と書いてサワラ！刺身で食べれますよ(^^)v
680円
葫蘆鯛(コロダイ)のお造り
血合いが美しく癖のない白身で刺身は絶品です！
680円
カマガリのお造り
隣の家から釜を借りて食べたい魚と言う由来の名前が付いてる魚です‼️豊後水道の鮮魚は、本当に美味しいですよ(^O^)
680円
清水さば炙り〆鯖
高知県土佐清水漁港のブランド魚！関さばに匹敵する味！
780円
漁港直送お造り盛り
全国提携漁港より水揚げされたばかりの魚を直送してるので、何処よりも新鮮さが違います！
880円～
大将おまかせお造り盛合せ
その日の新鮮な海鮮をふんだんに入れております！
1380円～
本マグロ(中トロ)
中トロと赤身の境目に部位を仕入てます！但し、希少部位なので入荷出来ない時も多々あります。。。
880円
赤伊佐磯のお造り
ハタ科の魚で、市場にはめったに出ない幻の超高級魚！
780円
関ブリのお造り
大分県佐賀関漁港の一本釣りによる漁法のみ関ブランドを名乗る事が出来ます！
780円
清水さば炙り〆鯖
高知県土佐清水漁港のブランド魚！関さばに匹敵する味！
780円
カマガリのお造り
隣の家から釜を借りて食べたい魚と言う由来の名前が付いてる魚です‼️豊後水道の鮮魚は、本当に美味しいですよ(^O^)
680円
蓑笠子(ミノカサゴ)のお造り
身は非常に淡泊で味わいのある魚
680円
