多くのお客様に食べて頂き美味しいと絶賛でした。
ありがとうございますm(_ _)m
これから、秋本番を迎え食欲の秋に相応しい旬なお魚と料理で、
皆様のお越しをお待ちしております。
◎気仙沼産　カツオのたたき　一人前680円、半人前380円
※まるまる太ったカツオが鮮度抜群で仕入れしました！
◎広島産　太刀魚のお造り　一人前680円、半人前380円
※此方も夏を代表する魚ですが、この季節は脂がのってます！
◎島根県産　剣先いかのお造り　一人前780円、半人前450円
※甘味が強く弾力があり日本酒に最高に合いますよ(^O^)
◎北海道根室産　秋刀魚のお造り＆秋刀魚鉄板焼き
一匹まるごと！680円
※鮮度が違います！秋ならまずは秋刀魚を食べないと！！
◎愛媛産　しまあじのお造りor活ひらめのお造り　
一人前780円、半人前450円
※愛媛県ならこの魚になります！本当に旨いですよ!
◎長崎産　メバチマグロのお造り
一人前680円、半人前380円
※中トロも良いけど赤身好きなら抜群ですよ！
◎静岡産　焼津の炙り〆鯖
一人前680円、半人前380円
※静岡県の石花沖で採れる鯖は最高級品ですよ！

大手が大量に仕入する中、厳しい仕入が続きましたが、
なんとか、良質の岩牡蠣を仕入れる事が出来ました。
あと、数個なので早い者勝ちですよ～(^O^)
◎国東半島の岩牡蠣　一個880円！
※残りわずか！国東半島の岩牡蠣は本当に日本有数の味です！
◎広島産　太刀魚のお造り　一人前680円、半人前380円
※此方も夏を代表する魚ですが、この季節は脂がのってます！
◎島根県産　剣先いかのお造り　一人前780円、半人前450円
※甘味が強く弾力があり日本酒に最高に合いますよ(^O^)
◎北海道根室産　秋刀魚のお造り＆秋刀魚鉄板焼き
一匹まるごと！680円
※鮮度が違います！秋ならまずは秋刀魚を食べないと！！
◎気仙沼産　カツオのたたき　一人前680円、半人前380円
※まるまる太ったカツオが鮮度抜群で仕入れしました！
◎愛媛産　しまあじのお造り　
一人前780円、半人前450円
※愛媛県ならこの魚になります！本当に旨いですよ

鳥料理にも力を入れてまして、仕入れる鶏は、丹波地鶏になります。此方も旨いのでお越しの際は是非、食べて頂きたい逸品です！
古くから関西方面で愛されている地鶏です。
特徴
明るく風通しの良い開放鶏舎で、坪32羽導入のゆったり飼育。長期飼育と適度な運動がほどよい食感とコク・旨味を生んでいます。全期間ワクチン以外は無投薬で飼育していますから、安全という面でも安心してお使いいただけます。
飼養地
京都府福知山市、兵庫県小野市・朝来市・養父市・豊岡市
主な出荷先
兵庫県35％、大阪府30％、東京都15％
　　⬇⬇⬇　詳しくは此方　⬇⬇⬇　
http://www.j-chicken.jp/anshin/sanchi4_28_05.html

北海道産　鱈の白子ポン酢　７８０円
※今年もこの季節が来ましたね！身も心もとろけるクリーミーな味わいの逸品！今日から解禁ですよ～！
◎国東半島の岩牡蠣　一個880円！
※残りわずか！国東半島の岩牡蠣は本当に日本有数の味です！
◎広島産　太刀魚のお造り　一人前680円、半人前380円
※此方も夏を代表する魚ですが、この季節は脂がのってます！
◎島根県産　剣先いかのお造り　一人前780円、半人前450円
※甘味が強く弾力があり日本酒に最高に合いますよ(^O^)
◎メバチマグロのお造り　一人前680円、半人前380円
※赤身が好きなら抜群ですよ(*^^*)！
◎静岡産　焼津の炙り〆鯖　一人前680円、半人前380円
※秋の夜長は鯖とお酒に限ります(*^^*)
◎北海道根室産　秋刀魚のお造り＆秋刀魚鉄板焼き
一匹まるごと！680円
※鮮度が違います！秋ならまずは秋刀魚を食べないと！！
◎気仙沼産　カツオのたたき　一人前680円、半人前380円
※まるまる太ったカツオが鮮度抜群で仕入れしました！
◎愛媛産　しまあじのお造り　
一人前780円、半人前450円
※愛媛県ならこの魚になります！本当に旨いですよ

岩牡蠣が今回の仕入で終わりを迎えます（泣）
でも、次は真牡蠣の季節になるので、
此方も楽しみにしてください。
◎国東半島の岩牡蠣　一個880円！
※終わると思いつつまだ、ギリギリまで回して貰ってます！
　国東半島の岩牡蠣は本当に日本有数の味です！
◎広島産　太刀魚のお造り　一人前680円、半人前380円
※此方も夏を代表する魚ですが、この季節は脂がのってます！
◎島根県産　剣先いかのお造り　一人前780円、半人前450円
※甘味が強く弾力があり日本酒に最高に合いますよ(^O^)
◎メバチマグロのお造り　一人前680円、半人前380円
※赤身が好きなら抜群ですよ(*^^*)！
◎静岡産　焼津の炙り〆鯖　一人前680円、半人前380円
※秋の夜長は鯖とお酒に限ります(*^^*)
◎北海道根室産　秋刀魚のお造り＆秋刀魚鉄板焼き
一匹まるごと！680円
※鮮度が違います！秋ならまずは秋刀魚を食べないと！！
◎気仙沼産　カツオのたたき　一人前680円、半人前380円
※まるまる太ったカツオが鮮度抜群で仕入れしました！
◎愛媛産　しまあじ＆ひらめのお造り　
一人前780円、半人前450円
※愛媛県ならこの魚になります！本当に旨いですよ！