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大手が大量に仕入する中、厳しい仕入が続きましたが、
なんとか、良質の岩牡蠣を仕入れる事が出来ました。
あと、数個なので早い者勝ちですよ～(^O^)
◎国東半島の岩牡蠣　一個880円！
※残りわずか！国東半島の岩牡蠣は本当に日本有数の味です！
◎広島産　太刀魚のお造り　一人前680円、半人前380円
※此方も夏を代表する魚ですが、この季節は脂がのってます！
◎島根県産　剣先いかのお造り　一人前780円、半人前450円
※甘味が強く弾力があり日本酒に最高に合いますよ(^O^)
◎北海道根室産　秋刀魚のお造り＆秋刀魚鉄板焼き
一匹まるごと！680円
※鮮度が違います！秋ならまずは秋刀魚を食べないと！！
◎気仙沼産　カツオのたたき　一人前680円、半人前380円
※まるまる太ったカツオが鮮度抜群で仕入れしました！
◎愛媛産　しまあじのお造り　
一人前780円、半人前450円
※愛媛県ならこの魚になります！本当に旨いですよ