大人気『兼八』と『常蔵』のいいとこ取りまず、香りをチェックします。
甘く、ほんのり焙煎した香りがインパクトあります。
口に含んでみると、甘さと香ばしさが同時におそってきます。
しばし、口の中で楽しんでみると、焙煎された麦の香が鼻に抜けて、濃厚な味わいが主張します。丁度いいくらいの重厚な喉ごし。しっかりとコーヒー・チョコにある甘さとほろ苦さ。焙煎した麦の特徴が出てます。
簡単に説明すると、「常圧 常蔵」と「兼八」の良さをうまく併せ持った感じ。常圧で、裸麦で、三年かけて復活させた常圧蒸留器で造った【大龍蔵】は、マジでやばいです。